MAKANAN9

Kue bola-bola jagung

Jagung merupakan tanaman yang kaya akan manfaat bagi tubuh kita. Jagung biasanya banyak dijumpai dipedesaan. Ada berbagai macam jenis jagung. Misal ; jagung sayur, jagung kodok, jagung cantel dll. Jagung bisa direbus dan dimakan begitu saja tapi jagung bisa juga  dijadikan menu yang bervariasi. Berikut contoh olahan jagung yang bervariasi : Bola jagung, talam jagung, marneng, lepet jagung, nasi jagung dll. Dengan begitu jika  anda mengumsumsi jagung tapi jenuh dengan direbus, anda bisa mencoba dari salah satu menu yang telah disebutkan. Jagung juga bisa dijadikan sebagai obat herbal, marilah kembali kealam, hidup sehat dengan herbal.

Ada beberapa zat yang terkandung didalan jagung terasebut. Jagung kaya akan lemak nabati sehingga sering diolah untuk diambil minyaknya yang merupakan sumber asam lemak omega-6 yang bermanfaat dalam proses pertumbuhan dan perkambangan  anak, menjaga kesehatan kulit, mencegah penyakit jantung, dan stroke. Selain mengandung serat yang pentin untuk menurunkan kadar kolesterol jagung juga kaya akan asam folat yang berperan menurunkan kadar homosistein dalam pembuluh darah. Homosistein merupakan suatu jenis asam amino yang bila kadarnya meningkat dalam darah dapat merusak pembuluh darah sehingga meningkatkan serangan jantung dan stroke. Asam folat juga bermanfaat untuk mencegah kerusakan otak bayi saat kelahiran karena itu pada ibu hamil disarankan untuk mengkonsumsi jagung.